Am 08. Mai 2022 ist Muttertag. Grund genug also, die liebste Mama mit einem kleinen Frühstück ans Bett zu überraschen - dem „Guten-Morgen-Müsli“ aus dem Glas. Hier ist alles drin, was es für den perfekten Start an dem Ehrentag der Mütter braucht.

300 g frische Himbeeren (ersatzweise tiefgekühlt) oder andere Früchte

120 g Amaranth-Müsli (alternativ: Knusper-Müsli)

Zuerst die Himbeeren verlesen oder auftauen lassen und mit zwei Esslöffeln Karamell-Sirup süßen. Anschließend den Quark mit saurer Sahne, Mandeldrink und dem restlichen Karamell-Sirup verrühren.

Nun die Himbeeren, die Quarkcreme und das Müsli in Schichten in dekorative Gläser füllen. Die abschließende Schicht sollte die Quarkcreme bilden. Die Haferflocken in einer beschichteten Pfanne rösten. Zur Dekoration den Cup mit  Karamell-Sirup verzieren und mit den Haferflocken bestreut servieren.